
Le Bifthèque doit son héritage à une boucherie de Montréal gérée par Sam Seltzer qui remonte à plus de 70 ans déjà. Des dizaines d’années d’expérience ont porté fruit lorsque son petit-fils a ouvert le tout premier restaurant Le Bifthèque en 1981.
Le premier Le Bifthèque était, et est encore aujourd’hui, une réussite phénoménale, dont le secret est le meilleur bœuf au meilleur prix, ce qui lui a valu une clientèle fidèle dont beaucoup de restaurants rêveraient. D’autres restaurants ont tôt fait d’emboîter le pas au Québec et en Ontario à mesure que la rumeur s’est répandue, voulant qu’il soit possible de récompenser ses papilles gustatives sans punir son portefeuille.
C’est au fruit qu’on juge l’arbre, comme le dit le dicton, ou dans notre cas, c’est à la réussite qu’on juge le steak! Venez voir ce qui distingue si bien Le Bifthèque… |